こんばんは。お酒ブロガーのなべです。今回は、お酒のペアリングとしてのおせんべいのお話をしたいです。
※ペアリングのお話に関して、予めお伝えしておきたいことがあります。当ブログでお話をする「ペアリング」ですが、あくまでも個人的な経験と味覚に基づいてのお話になりますので、「医学的な見解」であったり、食に関しての専門家による見識ではありませんので、重々ご承知頂くようにお願い申し上げます。
・おせんべいとは…
主に米粉を練って、焼いたお菓子の総称です。
以下、引用です。
煎餅（せんべい、英: rice cracker）とは、米粉や小麦粉などを練り、薄くのばし鉄板などで焼いた菓子。多くは薄く丸い形状をしている。
引用元:Wikipedia
・どこで買えるか…
基本的にコンビニ、スーパー、そしてデパ地下などで購入可能です。価格もピンキリで袋入りの数枚ほど入ったもので100円後から1枚で数百円するものなど様々です。
今回、筆者は近所のスーパーで購入しました。
・おせんべいの画像…
今回、購入したおせんべいの画像は、こちらです。米菓メーカーの金吾堂というメーカーのお煎餅を購入しました。
袋のままでは、形が分かりにくいと思いますのでお皿に移しました。こんな感じです。
・おせんべいに合うお酒…
個人的な意見になりますが、おせんべいに合うお酒はビール、チューハイ、ハイボールなどのシュワシュワ感のあるお酒が特に合うと思います。
次は過去にご紹介したトップバリュノンアルコールビールテイスト0.00%とおせんべいのツーショット写真です。
・まとめ…
厳密に言うとおせんべいは、味も多種多様であるので十把一絡げに「おせんべい」を一括りにするわけには、好ましくないと思いますが、メーカーと味を問わず米粉を用いて作られたお菓子を「おせんべい」と今回は記したいです。
おせんべいが持つカリとサクッとした食感と香ばしさがビール、チューハイ、そしてハイボールなどのシュワシュワ感を持つお酒とマッチすると思います。
それからお菓子なので甘い味のチューハイやコークハイも合うと思います。
おせんべいは、和菓子に分類されるので「日本茶」のしっくり来ると思われる方もおられるかもしれませんが、おせんべいが「乾きもの」と呼ばれるおつまみになることも幸いし、お酒のペアリング(orおつまみ)にぴったりな食べ物なので、とてもおススメです。
値段も手頃ですので、ご興味のある方はぜひお試しください。
また見に来てくださいね。
