こんばんは。朝から蚊に3か所も刺されて、とてもかゆい思いをした筆者です。
今回は黄桜酒造から発売されているクラフトビール凌(りょう)についてのお話をしたいです。
・黄桜酒造クラフトビール凌(りょう)とは…
黄桜酒造から発売されているクラフトビールです。申し訳ありませんが、メーカーの公式ホームページに商品紹介ページの掲載がないため、詳細は不明です。他のwebサイトを見ているとセブンイレブン限定という情報もありますが、メーカー公式ページで紹介されていないので何とも言い様がありません。申し訳ありません。
・どこで買えるか…
こちらも情報が不十分でして、セブンイレブン限定という話も錯綜しており、繰り返し申し上げるようで至極恐縮ではありますが、黄桜酒造の公式ページに商品の紹介ページが存在していないため正確な情報をお伝えすることは出来ません。大変申し訳ありません。店舗よりはAmazonや楽天などのネット通販で探して頂いた方が見つかる可能性は高いかと思います。
当方は、たまたま通りすがったセブンイレブンで購入しましたので、店舗によるかもしれませんがセブンイレブンであれば購入できる可能性はあるかと思います。
・味、感想…
白を基調としたパッケージです。パッケージ中央にあずき色の明朝体の文字で「凌」のロゴがあります。ロゴの下にはビールが注がれたグラスのイラストがあります。またロゴの下には明朝体の文字で「白ワインを思わせる香り」と表記されています。さらにその下には金色の帯に白い文字で”京都の名水「伏水」仕込み”と書かれています。
パッケージ裏面です。
以下、引用です。
「ペールエール」特有の旨いをこだわりの
2種類のホップでつくりあげた
「凌(=超える)」の名前にふさわしい
クラフトビールです。
上質の苦みをつくる「ザーツ」
白ワインを思わせる香りの「ネルソンソーヴィン」原材料名Craft Beer 麦芽(ピルスナー麦芽)
凌 ホップ
りょう (ザーツ、ネルソンソーヴィン)
アルコール分:5%
スタイル:ペールエールヘッドブルワー:宮部 芳男
引用元:黄桜酒造クラフトビール凌
製造蔵:伏水蔵
製造者:黄桜酒造株式会社
京都市伏見区塩屋町223
ピカチュウ先生にご登場願います。
少し濃いめの黄色に白い泡です。柑橘系の香りします。口に含むと白ワインのようなまろやかさと口当たりがしました。また柑橘系のような苦みと飲んだ後には白ワインに似た余韻が楽しめます。なお、アルコール度数は5%です。
ピカチュウ先生と凌の缶のツーショットです。
・あとがき…
個人的なお話になり大変恐縮ではありますが、筆者としてはメーカー公式で公開ページの存在しない商品はあまりご紹介したくないというのが本音です。挑戦の意味も含めて今回はあえて載せてみました。(記事のストックでメーカー公式ページで載っておらず、断念し、ボツにしたビールも多々あります。ソースがない商品のお話をするのも記事を作るが側からしたら危険でもあり、誤った情報だった場合は収拾がつかなくなる恐れもあるので…)
パッケージの裏面を見て思いましたが、ヘッドブルワーの方の名前を公表しているのでメーカーの立場からすれば、「自信作」なんだなぁと察することが出来ます。
またホップにも色々な種類があることも今回の記事を作成していて勉強になりました。勉強不足であることを否めませんが、個人的に頭に入っているのはIPAやセッションIPAでよく使われるシトラホップ、アロマホップなどのホップ名ぐらいしか存じ上げていなかったので、ザーツ、ネルソンソーヴィンという種類のホップがあることを知り勉強になりました。
それから「凌(りょう)」という文字を見ると重ねて個人的な話になり至極恐縮ですが、三国志の呉(ご)の国に所属していた凌統(りょうとう)という名の武将を思い出します。この凌統という武将は呉の国の猛将の一人でして、同じく呉の国に所属していた甘寧(かんねい)とのエピソードがあったことを記憶に残っています。
話がかなりそれてしまって、申し訳ありません。探すのが難しいビールかもしれませんが、おいしいビールですのでご興味のある方はぜひともお試しください。
また見に来てくださいね。
