こんばんは。早いもので2023年も半分が過ぎましたね。時の流れは早いですね。当方は日々の大谷選手の活躍のニュースに心躍らせております。
今回は岡山県の宮下酒造から発売されている牡蠣に合う白ビールのお話をしたいです。
・牡蠣に合う白ビールとは…
岡山県の酒造メーカーである宮下酒造から発売されているクラフトビールです。
以下、引用です。
牡蠣には白ワイン（シャブリ）が合うと言われますが、辛口の白ビール（ヴァイスビア）も良く合うと、欧州では言われています。 「牡蠣に合う白ビール」は通常の大麦麦芽に加えて、小麦麦芽を配合し、酸味と芳醇さを醸し出しました。甘さを抑え、辛口の白ワインのようなほどよく熟した柑橘系の香りと、爽やかな風味が牡蠣に合います。
熱々の牡蠣鍋、牡蠣フライはもとより、牡蠣本来の味を生かした焼き牡蠣、生牡蠣にもよく合います。
引用元:宮下酒造公式ページ
・どこで買えるか…
実店舗での購入が難しい可能性がある商品なので簡単な方法から先にお話をしたいです。メーカー公式でオンラインショップがありますので、そちらからお買い求め頂く方法がいちばん簡単な方法です。それからAmazonや楽天などのオンライン通販で購入可能です。
実店舗は、店舗によりけりですが埼玉県を中心に展開するスーパー・ヤオコーであれば、購入可能です。当方はヤオコーで購入しました。ビール売り場ではなく、精肉コーナーに何故か並んでいました。
・味、感想…
白を基調としたパッケージです。金色と黒の枠に囲まれています。明朝体のフォントで「牡蠣に合う白ビール」とロゴが表記されています。
ピカチュウ先生にご登場頂きます。
少し濁った感じの黄色に白い泡です。柑橘系の香りと風味、そしてこっくりとした口当たりが楽しめます。酒の肴がカキではなくても、合いそうな感じです。アルコール度数は5%です。
ご興味のある方は、是非ともお試しください。
また見に来てくださいね。
