こんばんは。銀座のとあるフレンチのお店でランチを食べたいと思って、予約ページを開いたら、このコロナ禍であるにもかかわらず予約が数か月先まで埋まっていることにビックリした筆者です。
今回もスマホの中の写真を整理してましたら、面白そうな画像がありましたのでその時のお話をします。今回は、東京・銀座の東急プラザにある串カツとワインの揚八（あげは）で食べたときのお話をしたいです。
・串カツとワインの揚八とは…？
大阪で人気の串カツ店だそうです。以下、引用です。
本場大阪で人気の串カツ店 関東初出店。
アゲハ蝶の様なふんわりと軽い口当たりの串カツは女性にも大人気。
毎月変わる10種の旬の素材を活かした串カツとお値打ちワイン30種と共に。
引用元 東急プラザ銀座
アゲハ蝶のようなふんわりとした軽い口当たりが特徴の串カツ専門店です。旬の素材を活かしながら、新たな組合わせで大阪名物串カツを美味しくお召し上がりください。また、串カツによく合うワインも利き酒師＆ソムリエの当店オーナーがこだわりを持ってご用意しております。上品な串カツをご堪能して下さい。
大和串planning株式会社
・どこにあるのか…？
東京都中央区銀座にあります。地下鉄の銀座駅とJR東日本の有楽町駅から徒歩で行ける距離です。
所在地は、以下の通りです。
・感想
大人の雰囲気が漂うオシャレで落ち着いた感じの串揚げ屋さんです。
恥ずかしながら生まれて初めてアサヒビールの高級版であるTOKYO隅田ブルーイングのビールを飲みました。口当たりの良いビールでとても美味しかったです。飲んで感じたことは、このビールを缶ビールで出してほしいなぁと思いました。また料理も上品な感じの串揚げばかりで、料理に楽しく舌鼓を打ちました。
食べた串カツの写真を載せたいです。まず一枚目はアスパラガスとエビの串カツです。（エビの場合は「エビフライ」と呼んだ方が正しいかも…）
アスパラガスの甘さと素材が持つ旨味、エビもまた同様に素材のおいしさを活かした感じでした。
続けて二枚写真を出します。
何の串カツかは、中身は失念しましたが、何かの野菜や魚介類の串カツだったと思います。
コースで頼んだで、最後にデザートが出ました。自分が行ったときはシャーベットとマンゴープリンが出ました。
揚げ物でありながら、ふんわりと揚がっており、どの串揚げも口に入れた瞬間に素材の風味が広がって、繰り返しになりますが素材の味を堪能することが出来ました。
時間があれば、また行きたいお店です。
また見に来てくださいね。
